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作り置きせず、手作業で味付けいたします。
みな与では、ご注文を頂いてから必要な数量だけを真空パックにしてお出ししております。作り置きはせず、ひとつひとつ当店秘伝のタレに手作業で煮貝を浸し味を整える「みな与」だけでお味わいただける伝統の煮貝です。
本物を知る方へのご贈答には、「元祖 みな与 あわびの煮貝」をご用命ください。
みな与だけの限定販売です。
- みな与の煮貝は当店以外への卸売り販売は一切行なっておりません。当店だけでお楽しみにいただける創業よりの伝統の味となっております。
ご贈答に最適な樽詰め包装
- 時代の流れとともに、木からプラスチックへと変わりましたが、昔ながらのパッケージをそのままに真空パックした煮貝を樽詰め包装してお送りしております。
お召し上がり方
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煮貝の美味しい食べ方は、まず煮わた(肝)を外して5mmくらいにスライスし、身は裏側から薄く削ぎ切りし、季節の野菜を盛りつけ、冷やして食べるのが最も美味しいとされています。近海の採りたて鮑の芳醇な味わいを存分にお楽しみにください。
保存方法
お手元に届きましたら、醤油が染み込み過ぎないうちに小分けし、フリーザーパック等にお入れ頂き冷蔵庫にて5℃以下で保存してください。（みな与の煮貝は保存料・着色料を一切使用しておりませんので、室温・保存状態などにより表示された品質保持期日よりも早く傷む場合もございます。なるべくお早めにお召し上がりください。）
煮貝の詳細
原材料
品 名：煮蚫(あわび)
原材料：近海国産蚫(あわび) 醤油（小麦、大豆由来原材料含）
賞味期限：冷蔵庫（5℃以下）2日～6日 冷凍庫（-10℃以下）6日～30日
肝つき鮑(あわび)の煮貝です。
あわび2個、135g入りになります。
価格 6,300円（税込）
肝つき鮑(あわび)の煮貝です。
あわびが2個〜3個、230g入りになります。
あわびの大きさにより個数が変わりますのでご了承ください。
価格 10,500円（税込）
肝つき鮑(あわび)の煮貝です。
あわびが2個〜3個、340g入りになります。
あわびの大きさにより個数が変わりますのでご了承ください。
価格 15,750円（税込）
肝つき鮑(あわび)の煮貝です。
あわびが3個、460g入りになります。
価格 21,000円（税込）
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